Restauracion de Aeropuertos Españoles A.A
A/A: D Jose Antonio Santos
Direccion de Explotacion
C/C. Antonio Hornillos
Direccion de Personal de Recursos Humanos
En Madrid a 31 de Octubre de 2011
Muy Sr. Nuestro:
Mediante el presente escrito venimos a comunicarle nuestra disconformidad con la decision adoptada recientemente de imponer a trabajadores con categoria profesional de dependientes de primera y segunda, la realizacion de trabajos correspondientes a categorias profesionales diferentes, en el caso concreto del punto de venta denominado VINEA, de la terminal T4 Satelite, los trabajadores deben desarrollar funciones de la categoria profesional de ayudante de cocina.
Los trabajadores que deben realizar las funciones de ayudante de cocina , deben abandonar el punto de venta que les era asignado,debiendo desplazarse a la sala de elaboracion denominada cuarto frio,esta es una zona de trabajo de personal de cocina, y no de dependientes de barra. Estos trabajadores ubicados en zonas de cocina, mantienen su uniformidad de dependientes.
A esta Seccion Sindical, no le consta que los trabajadores afectados hubieran sido evaluados por el plan de prevencion de riesgos laborales añ realizar tareas que no son propias de los dependientes.
Solicitamos, compruebe los extremos mencionados y proceda conforme a la cualificacion de cada trabajador,dando sentido a las diferentes categorias profesionales, realizando las funciones de ayudante de cocina una persona capacitada y cualificada para ello, y dejendo a los trabajadores con categoria de dependiente en la atencion directa al publico.
En espera de su contestacion a la mayor brevedad posible, reciban un saludo.
Seccion Sindical de CCOO
Recibi de la empresa
