Anuncia también la incorporación a finales de febrero del nuevo subdirector.
La estructura quedaría de la siguiente forma:
Todos los restaurantes serán liderados por 1 persona, las cervecerías por otra,cafeterías por otra y Burguer King por otra.
Aparece la figura de "District manager" que harán de supervisores y/o mediadores de las marcas o franquicias.
4 jefes de área
27 stor manager, a lo que el Director nos comunica que ha día de hoy NO hay ninguno en funciones reconocido.
y encargados sin número determinado o por determinar.
Desde CCOO se insta a la empresa a que replante este organigrama y se haga de manera funcional encargado-jefe servicio-jefe de área, entendiendo que más allá de lo mencionado sería un exceso de mandos y un coste importante aplicable a la cuenta de coste de personal.
APERTURAS
Nos informan que hasta el próximo 14 de abril como fecha tope se inaugurarán 18 locales nuevos. Que una vez abiertos todos los que figuran en el proyecto pasariamos de 39 locales con la antigua Raesa a totalizar 49 locales en ka actualidad.
Acto seguido se despide el pleno del Comité y se da paso a la reunión de la comisión de gestión que comienza con la reclamación una vez mas de la parte social solicitando la información económica, y que, la nueva dirección se compromete a entregar el lunes, y haciendo mención a los 9.7millones de euros que se encuentran por debajo de la previsión.
Esta parte no entrará a valorar dicho dato hasta no tener un balance exhaustivo para cotejar y solicitamos también que adjunten en el informe el costo de obras.
TURNOS
La empresa comunica la necesidad de implantar el turno (voluntario) de 18:00 a 2:00 en el burguer King del Satélite, y avanzandonos que la problemática estaba servida debido a no tener dichos voluntarios, a lo que esta parte, insiste,que si son remunerados no habría dicha problemática.
La empresa se compromete a reunirse con la mayor brevedad para dar salida a la cuestión y alcanzar un acuerdo.
DEPARTAMENTO DE CAJA
Exponen un excedente de 21 personas después de valorar las cafeterías con necesidad de este departamento, pasando este excedente a explotación y comprometiéndose a mantener la categoría por si en un futuro hiciesen falta, y dando prioridad a estas personas al puesto en caja en la cafetería que fueran o fuesen destinadas.
También nos dejan caer que si se llega acuerdo en esto no habría necesidad de continuar con los ERTES ya que no habría tal excedente.
CCOO argumenta de manera reiterativa que el fin del asunto no es otro que la movilidad funcional, y da varías propuestas de "re colocación" para los compañeros. Mencionando también que No dilataremos más en este tema ya que consideramos que el puesto de trabajo que desempeñan (el cobro o facturación) NO DESAPARECE y por consiguiente NO HAY TAL EXCEDENTE, y nos reservamos las acciones si esta imposición sigue adelante.
CAJA GENERAL
El comité expone la sobrecarga del departamento con la llegada del Cash Drop llegando incluso a no tener tiempo los compañeros para comer.
La dirección se compromete a solucionarlo mañana sin más dilación.
TRAMOS
CCOO pregunta a la dirección a que corresponde el pago en esta nómina a los compañeros afectados y sobre que términos o criterios se aplica el calculo de dichos ingresos.
La empresa aclara que simplemente es un ADELANTO DE DEUDA ya que aún no se han decantado por ninguna de las dos fórmulas y fijan el compromiso de posicionarse en un plazo máximo de 15 días.
Termina la reunión con las siguientes citas:
Jueves 6 reunión de la comisión de seguimiento del acuerdo.
Viernes 7, reunión de calendario laboral
Jueves 13, reunión de la comisión de absentismo
SEGUIMOS INFORMANDO...
